Stiftung für gastronomische und touristische Bildung
Ausbildung stärken. Talente fördern. Zukunft gestalten
Die Stiftung für gastronomische und touristische Bildung begleitet junge Menschen auf ihrem Weg in eine vielseitige berufliche Zukunft. Sie verbindet Schule, Ausbildung und Praxis und schafft die Basis für fundiertes Wissen in Gastronomie und Hotellerie. Als gemeinnützige Stiftung mit Sitz in Erfurt fördern wir Projekte und Initiativen, die Motivation stärken und Talente entwickeln.
Erfahren Sie mehr über die Stiftung und unsere Ziele.
ProjekttageProjekte, die Schule machen
Gute Ausbildung entsteht dort, wo Lernen erlebbar wird. Wir initiieren und begleiten Projekttage, die praktische Erfahrungen ermöglichen und Interesse an gastronomischen Tätigkeiten fördern.
Bei den Projekttagen oder in Workshops zu Themen wie Tischkultur, Etikette und Teamarbeit erleben Schülerinnen und Schüler, wie vielfältig und wertvoll Berufe im Gastgewerbe sind. Sie probieren konkrete Aufgaben aus und entdecken eigene Stärken im Umgang mit Gästen. So wird Berufserfahrung praxisnah erlebbar.
Hier finden Sie Details zu Inhalten und Ablauf der Projekttage.
Über unsBildung, die Zukunft sichert
Nachhaltige Bildung bedeutet mehr als Wissen zu vermitteln. Die Stiftung für gastronomische und touristische Bildung setzt sich für Projekte ein, die junge Menschen langfristig fachlich, sozial und persönlich stärken. Nachhaltige Bildung bedeutet mehr als Wissen zu vermitteln. Die Stiftung für gastronomische und touristische Bildung setzt sich für Projekte ein, die junge Menschen langfristig fachlich, sozial und persönlich stärken.
Durch Wettbewerbe, Workshops und Kooperationen mit Schulen und Betrieben entstehen Chancen, die weit über den Abschluss hinausreichen. So trägt die Stiftung dazu bei, dass die Branche qualifizierte Fachkräfte gewinnt und Thüringen als Standort für Gastfreundschaft und Ausbildung weiterwächst.
Erfolge, die begeistern
Ein Höhepunkt des Jahres sind die Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe. Hier zeigen Thüringens beste Auszubildende ihr Können in Küche, Service und Hotellerie. Präzision, Leidenschaft und Teamgeist stehen dabei im Mittelpunkt. Wir schaffen eine Bühne, auf der Motivation und Fachkompetenz sichtbar werden – ein starkes Zeichen für die Zukunftsfähigkeit der Branche.
Jugendmeisterschaften 2026Thüringer Landesmeister gekürt
Erfurt, 7. Mai 2026
Nach einem anspruchsvollen Wettkampftag im DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum stehen die Thüringer Jugendmeister 2026 in Koch/Köchin, Restaurantfach und Hotelfach fest. Insgesamt stellten 20 Auszubildende bei den 32. Meisterschaften ihr Können unter Beweis.
KontaktIhr Ansprechpartner
Für Fragen zu Projekten, Fördermöglichkeiten oder Kooperationen steht Ihnen Herr Dirk Ellinger,
Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Thüringen und Vorstandsmitglied der Stiftung, als zentraler Ansprechpartner zur Verfügung.
Mit seiner Erfahrung in der gastronomischen Bildung sorgt er für Qualität, Praxisnähe und persönliche Beratung.